BIOETICO
AZIENDE
AUTOCERTIFICAZIONE
Hof BioMonti
Nid Lafere...lieber Liefere....
Responsabilità
Unsere Arbeit versuchen, so auszuführen, dass wir einen möglichst geringen Eingriff in die Natur vornehmen. Wir versuchen, stets die Balance zwischen Moral und Wirtschaftlichkeit zu halten.
Mit dem Biohof erzeugen wir Nahrungsmittel, um die Menschen zu ernähren.
Motivazione
Mit Nichts kommen wir auf diese Welt und mit Nichts verlassen wir sie. Alles dazwischen ist ein Geschenk.
Metodo di lavoro
Hauptbetriebszweige:
Mutterkuhhaltung, 15 Mutterkühe, 7 Monate Weide/Alp im Jahr, ca. 50% Direktvermarktung.
Getreidebau:
8ha Acker, 100% Direktvermarktung.
Nebenbei:
Ziegen, die die Burgen Ehrenfels und Hohenraetien in Sils i.D. vor dem Verbuschen bewahren.
Grosser naturnaher Garten und See zur Selbstversorgung und "Naturschutzgebiet".
CONTATTO
Lukas und Fabienne Buchli
Puleras 1
079 786 85 60
info@biomonti.ch
Instagram: frau_buchli
POSSIBILITÀ DI VISITA
Von Dezember bis Mai täglich im Stall von 7h00-10h00/16h30-19h00. Im Sommer auf Voranmeldung.
POSSIBILITÀ DI PARTECIPAZIONE
Wir sind offen für Ideen und dankbar für Mithilfe (Bezahlung in Naturalien).
CERTIFICAZIONE
Bio Zertifizierungsnummer 1160, ProSpecieRara (Ziegen, Pflanzen)
RAMI D'ATTIVITÀ
Fleischproduktion und Getreidebau
PRODOTTI
Allerhand Mehlsorten, hausgemachte Pasta aus Dinkel, Weizen und Einkorn, Puffwaffeln, Bramata, Maismehl,Polenta, Tortillachips,
Herbstgitzifleisch ab Oktober,
Evolener Rindfleisch Dez-Mai
VENDITA
Auf Vorbestellung direkt ab Hof, im Dorfmarkt Scharans und in der Drogerie Schneider in Thusis.
IN PIANIFICAZIONE
Etwas mehr Freizeit steht hoch oben auf der Liste...😅 Wir sind offen für was noch kommt, dazustösst, ändert....
PARTICOLARITÀ/ OSSERVAZIONI
Lust mitzumachen? Brauchst du Platz für einen Garten oder Ähnliches? Melde dich.
L'ASSOCIAZIONE
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