BIOETICO
AZIENDE
AUTOCERTIFICAZIONE
Hof Patnasa
Die Natur zeigt uns wo es langgeht...
Responsabilità
Auf unserem vielfältigen Hof denken und arbeiten wir in Kreisläufen. Das ermöglicht es uns, sehr unabhängig und ressourcenschonend zu leben.
Motivazione
Durch unsere tiefe Verbundenheit und dem Verständnis für die Natur, fällt es leicht, sich von ihr leiten, unseren Alltag von diesen äusseren Bedingungen bestimmen zu lassen. Wir wollen ihr Sorge tragen.
Metodo di lavoro
Wir setzen auf Einfachheit und Ursprünglichkeit. Wir möchten unsere Tiere so halten, dass es nicht nur für uns stimmig ist sondern alle Elemente, welche diesen Hof ausmachen, möglichst im Einklang mit den Gegebenheiten und Bedingungen (Gelände, Klima, Futterbedarf…) sind.
Entsprechend halten wir eher robuste Schläge, die mit den Bedingungen gut zurechtkommen. Es ist uns ein grosses Anliegen, diese älteren und teils gefährdeten Rassen beizubehalten.
Auch bei der Pflege unserer Wiesen und Weiden oder der Bepflanzung unserer Acker und der Arbeit in unserem grossen Garten, versuchen wir möglichst schonend mit unseren Flächen umzugehen und sie so zu nutzen, dass wir auch immer etwas zurückgeben können damit wir langfristig gesunden Boden unter den Füssen haben.
CONTATTO
Selina Trepp Lanfranchi und Clau Giusep Monn
Via Patnasa 2, 7164 Dardin
079 313 98 75
hofpatnasa@gmail.com
POSSIBILITÀ DI VISITA
Auf Voranmeldung
POSSIBILITÀ DI PARTECIPAZIONE
Mithilfe beim Heuen im Sommer
CERTIFICAZIONE
Bio Suisse 22-000930 Schweizer Bergheimat
RAMI D'ATTIVITÀ
25ha, davon über die Hälfte Biodiversitätsförderflächen, unabhängiges Erhalten oder Errichten von Lebensräumen (Biotopen) für kleinere Lebewesen, individuell angepasste Pflege und Bewirtschaftung der Flächen
Mutterkühe
Schafe
Ziegen
Schweine
Hühner
PRODOTTI
Fleisch (Gattungen: Rind, Schaf, Ziege, Schwein)
Eier
Gemüse (Sommer-Herbst)
In Zukunft auch unterschiedliche Milchprodukte von Ziegen und Schaf.
VENDITA
Direktvermarktung. Gerne könnt ihr euch bei Interesse per Mail oder Telefon melden.
IN PIANIFICAZIONE
Ausbau DirektvermarktungBetriebsübernahmeEinrichtung Käseküche um Schaf- und Ziegenmilch zu verarbeiten
PARTICOLARITÀ/ OSSERVAZIONI
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